榆中縣南部二陰地區氣候冷涼濕潤，生產蔬菜病蟲害輕，農藥污染輕，具有生產無公害蒜苗得天獨厚的自然生態環境條件。據實驗，在不同地區，相同水肥條件下，蒜苗在二陰地區增產可達20％～30％，并且桿粗、葉綠，品質優于其它地區。一般畝產螢為5000—12000kg，產值2500—3000元。
