光坡紅香薯栽培起源于清朝康熙年間，從福建沿海先后傳入湛江、欽州、北海、防城等沿海地區，它具有獨特的五個棱狀葉片特征，歷經幾百年的栽培歷史，僅適應沿海砂壤土、亞熱帶氣候生長。過去由于受栽培技術和土壤影響，大部分地方產量極其低下。新中國成立后，各沿海地區從外省新引進高產紅薯新品種種植，導致在兩廣一帶沿海地區種植的該品種相繼被淘汰。2001年，港口區光坡鎮的農業技術人員在該鎮的光坡村和紅沙村發現了農民還保留有少量該原種，經精心選育，現已選育出1500畝的種苗基地。據調查，現在該品種在兩廣一帶僅在防城港市港口區光坡鎮生長栽培，每年只能在當地8月份才能種植，由于薯色紅潤，具有糯香味，故命名為“光坡”紅香薯。該品種含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等對有人體有益的礦物質，口感營養極佳，確實是薯中極品。
