東興對蝦又名北方對蝦，為一年生回游性大型蝦類，故又名大蝦，是一種名貴產品。對蝦是一種水生甲殼動物，經濟價值高，體長大，全身紅褐色，肉質嫩滑，味道鮮美，營養豐富。東興市擁有3.1萬畝對蝦養殖基地，是廣西最大的對蝦養殖基地。近年來，東興對蝦源源不斷地遠銷上海、北京、廣州等地。
