隆安縣密本南瓜種植面積約為4.5萬畝，產量8.6萬噸。因隆安密本南瓜生長于亞熱帶雨林和常綠闊葉林植被下的紅壤土，吸收了富含鐵﹑銅、鋅氧化物，個銅亮淡靑，味鮮甜。產品95%外銷，全國各大中城市每年4-7月前來搶購。
隆安密本南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物，10月種植，經過蕭蕭寒冬，來年4月初上市，南瓜中所含的甘露醇，可減少結腸癌的發生。普通家庭食用方法多樣，南瓜湯、南瓜粥、南瓜飯、南瓜餅皆可。
傳統認為食用南瓜，有利尿、美容作用。
近年來，國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石等作用。
附隆安密本南瓜瓜農諺語：
隆安瓜季記
十月種瓜瓜，正月蔓手爬；
二月頂花花，三月花滿瓜；
四月采瓜瓜，五月瓜無花；
六月瓜滿家，七月枯枝扎。
（盧其帥整理成文）
