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上品豆腐

上品豆腐

　　上品豆腐

　　采用本地黃豆，用手工石磨制作，原料由石磨豆腐、肉末、香菇、木耳等各種輔料做內餡，用豆腐包裹而成，并放入鍋內煎至兩面金黃，擺盤，淋上味汁即可。此菜外焦里嫩，豆香濃郁。

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南寧特產推薦

南寧特產排行

粉蟲
南寧傳統小吃之一。始于清代。因其形似蟲草故名。食之韌軟。可配以豬肉、牛肉或雜燴做成炒粉蟲、粉蟲湯。制作方法：先將秈米洗凈浸透，
05-29 關注：539

壇洛香蕉
壇洛鎮鎮隸屬于南寧市西鄉塘區，周邊與金陵鎮、江南區江西鎮、隆安縣、扶綏縣相毗鄰，全鎮總面積344平方公里
05-31 關注：395

蒲廟鐵鍋芝麻餅
起源于蒲廟、那樓、劉圩、中和等鄉鎮，原是邕寧人過年過節的喜慶小吃，現在只有少數老年人會做這種小吃，是一種將近失傳的小吃。米面做
05-29 關注：361

馬山紅扣黑山羊
南寧馬山縣被譽為“中國黑山羊之鄉”，紅扣黑山羊是采用當地黑山羊的花腩部肉，經焯水，上色，鹵燜至肉軟捻，撈出冷卻后
05-31 關注：357

揚美沙糕
沙糕的歷史非常悠久，早在先秦就有類似沙糕的品種了。古時把米糕叫做“餌”，也叫“粢”。《周禮》、《楚辭》以及古代的烹飪著作中多有
05-29 關注：352

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