蒙山縣引進種植蜜柚已有20多年，目前全縣紅肉蜜柚種植面積近6000畝，產(chǎn)量1500多噸，其中廣西惠豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于我縣新圩鎮(zhèn)屯巴山連片開發(fā)創(chuàng)建了萬畝紅肉蜜柚生產(chǎn)基地，目前已開發(fā)種植5000多畝，并于2012年獲得了有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證。紅肉蜜柚在蒙山種植，成熟期9月上中旬至10月上旬，果實皮色金黃，皮薄無核，囊皮粉紅色，汁胞紅色，果汁豐富，肉脆化渣，風味酸甜可口，品質(zhì)上等。果肉為淡紫紅色，果汁率59%，果汁含總糖8.5-9%，總酸0.5-0.8%，可食率75-80%，可溶性固形物11.5-12.5%。汁胞呈色色素為番茄紅素和β胡蘿卜素，分別是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。適應(yīng)性強，高產(chǎn)，商品性佳，因此被稱為“柚中之冠”。
