紅心李是石阡獨有的地方特產(chǎn)，境內(nèi)分布甚廣。每年端午后，紅心李即開始上市，產(chǎn)品呈蘋果狀，果皮光滑，呈翠綠泛紅色，有蠟質(zhì)果粉，果肉為血紅色。食之味道鮮美，肉質(zhì)細脆，酸甜適度，回味悠長，營養(yǎng)豐富。并具有生津解渴、健脾開胃之功效，是夏令鮮果之佳品。
紅心李樹適應(yīng)性強，不擇土壤，耐熱耐寒、繁殖力強，生長季節(jié)短，早熟豐產(chǎn)等特點，栽植3年即可掛果。近幾年，石阡農(nóng)民已把紅心李樹的栽培作為發(fā)展庭園經(jīng)濟的主要樹種。
