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白水貢米

　　銅仁市滑石鄉位于銅仁市東北部，是貴州與湖南的接邊鄉，距離銅仁機場1.5公里，白水優質大米史稱“白水貢米”，因其自明代嘉靖27年（1548年）起，每年上貢朝廷而得名，斐聲海內外，米色潔白呈淡綠色，顆粒飽滿，晶瑩剔透，煮成飯后見之饞誕欲滴，食欲大振。食之清香四溢，松軟可口。含有豐富的營養無素和維生素--硒、鈣、鎂、鐵、鉀、鋅和維生素C、維生素E等壯筋養臟素，不需菜也可吃三大碗。

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