永清驢肉
永清驢肉是地方名優特產，俗稱“天上龍肉、地下驢肉”均為美味佳肴。大城驢肉源于明代，祖傳方法制作，配料講究，風味獨特，有清香怡人，美而不膩之感，是飲食“三寶”之一。清朝總管太監李蓮英曾將驢肉獻予慈禧太后，得譽“地上珍品”之稱，從此驢肉名聲大振，路經之客必購品嘗。改革開放以來，驢肉得以開發，采用傳統加工制作方法，經高溫消毒，真空包裝后行銷全國，已成為旅游食品，餐桌佳肴，頗受廣大消費者喜愛。
