伊春金針菇

金針菇，蓋滑、柄脆、味鮮，為古今中外著名食用菌之一，伊春區特產，銷量居世界第三位。金針菇營養極其豐富，能促進兒童的健康成長和智力發育，國外稱之為“增智菇”。

金針菇中含有樸菇素，具有顯著的抗癌功能，經常食用可預防高血壓和治療肝臟和腸胃道潰瘍病。所以，金針菇是一種很好的保健食品。