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清湯牛尾

清湯牛尾

清湯牛尾

內蒙古傳統風味名菜。以內蒙古草原鮮牛尾為主要原料，配以雞腿、魚肚、海參、口蘑等煽制而成。此湯萊是解放前由已故特一級廚師吳明在綏遠省省政府事廚時所創。口味咸解，清澈見底，營養豐富。

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烏海特產推薦

烏海特產排行

內蒙古肉蓯蓉
肉蓯蓉屬列當科瀕危種，別名大蕓、寸蕓、蓯蓉、查干告亞（蒙語）。肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭、紅柳根部的寄生植物，對土壤、水分
07-09 關注：353

內蒙古肴驢肉
東營市的廣饒縣有一遠近聞名的名吃--肴驢肉。廣饒肴驢肉有悠久的歷史。相傳南宋建炎二年（1128年），樂安關帝廟大殿落成，百官聚集朝賀
05-21 關注：337

烏海葡萄
葡萄的主要品種有：無核白、元白、龍眼等。由于光熱條件好，加上科學栽培管理，所產葡萄果穗大而整齊，光澤好、無病害、不施農藥、口味
05-21 關注：322

內蒙古黃瓜
黃瓜，性味寒酸，能清熱利水。含糖類和多種氨基酸，胡蘿卜素，維生素B，C和鈣，磷,鐵等礦物質。其中所含維生素B比西瓜高一倍，維生素C
05-21 關注：319

金刀拷羊背
這道菜也是蒙古族人在非常隆重喜慶的場合才會制作的一道美食，按照蒙古族師傅的話來說，一頭羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背
05-21 關注：311

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