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風干肉

風干肉

風干肉是西藏非常有特色的一種食品。到年底氣溫在零度以下時，將牛羊肉割成小條，掛在陰涼處，讓其自然風干，到來年二、三月份食用時，不僅肉質松脆，口味也獨特，食后回味無窮。

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甘孜特產推薦

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康定牦牛肉
康定的牦牛肉極為著名，只要去康定的游客一定要去好好的品嘗一下。
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白菌
產于海拔4200公尺以上的少數地方。生于草叢時呈金黃色，曬干即為白色。每年只有8月中的幾天里可以撿到，時過不見蹤跡。白菌蓋小肉厚柄
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山野菜山野果
彭州內開發利用價值較大的山野菜有藏菜、薇菜、馬暗葉、東風菜、人參果、剌嫩芽、橡子等數十種, 分布于峽谷、山原地區 , 蘊藏量大；山
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康定紅皮蘿卜
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甘孜藏黃牛
主要特征：體型矮小，發育勻稱，骨結實、肌肉緊密。毛色較雜。角形多種、短而粗大。公牛頭寬額平，頸粗短，垂皮友達；母頸稍薄長，垂度
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