八寶羹，煮點，特點：清甜滋補，色調美觀。烹制法：煮。
白糖加水燒開提成糖汁。蜜櫻桃、銀耳、百合、桃油、苡仁、蓮米、桃仁等加工待用。cQr
清水燒開，下蜜櫻桃等為“八寶”，加糖汁適量，煮開裝碗即成。cQr
操作要領：蓮米要去皮、捅心；百合、苡仁泡發時應注意經常換清水。cQr
