享有“青島食用菌之鄉”美稱的膠南市大村鎮，并且進入食用菌育菌大棚中跟農戶一起采香菇。膠南市大村鎮大力發展以香菇、黑木耳為主導的食用菌產業，截至目前，全鎮已有60多個村6000多農戶參與食用菌種植，種植品種18個，食用菌總量5000多萬棒。另外，“大村香菇”和“大村黑木耳”于今年8月通過農業部國家農產品地理標志認證，成為受保護的地方特色農產品。
一年可采摘香菇300萬公斤
10月23日，記者跟隨膠南市大村鎮食用菌工作辦公室負責人丁建磊來到膠南市大村鎮食用菌的龍頭企業漢森菌業有限公司。一進該公司的漢之林農業示范園，記者就看到一排排育菌大棚一眼看不到邊。據介紹，這里是青島地區最大的香菇培育基地，該示范園占地500多畝，育菌廠房3000多平方米。進入大棚后，記者看到黑乎乎的菌棒排列整齊地埋在土中，上面長滿了大大小小的香菇，農戶們正忙著將長好的香菇摘下來放到筐子里。
隨后，記者也加入到摘香菇的行列中，不到五分鐘就摘了20多個大個香菇。丁建磊告訴記者，每天早上和下午，農戶們都要進棚把長好的香菇摘下來，然后對菌棒進行澆水，這樣菌棒可以不分季節地循環采摘。據了解，漢森菌業每年可以循環采摘鮮香菇300多萬公斤，銷往北京、上海等地。
通過農產品地理標志認證
大村香菇 青島 青島膠南市大村鎮農業服務中心 青島市大村鎮中村、前村、大石嶺等82個行政村。地理坐標為東經119°30′00″～120°11′00″，北緯35°35′00″～36°08′00″。
