白廟芋頭產自即墨市岙山衛鎮西部的白廟山區。得天獨厚的嶗山天然山泉和富含微量元素的沙壤土質使白廟地區所產芋頭個大肉白，品質優良，成為別具風味的無公害農產品，在青島地區久負盛名。
白廟芋頭具有口感香、軟、粘、滑四大特點，營養物質非常豐富。據有關部門鑒定，白廟芋頭干的蛋白質含量為14%，脂肪含量為2.43%。此外還含有較多的鈣、磷、維生素B1、維生素、胡蘿卜素等多種營養物質。同時，白廟芋頭還具有較高的藥用價值。常食白廟芋頭，生活年年有余，身體天天健康。
白廟芋頭
青島
青島白廟芋頭專業合作社
青島即墨市鰲山衛鎮西側，北至溫泉界，南至大龍路，東至西環一路，西至龍山界，轄孫家白廟、南邱白廟、紅星等共計63個行政村。地理坐標為東經120°34′14.10″～120°44′37.80″，北緯36°19′46.37″～36°25′21.85″
AGI2010-09-00472
