“柳花泊”芋頭的產地位于開發區珠山腳下的柳花泊，這里因土質優良、氣候適宜而盛產芋頭。柳花泊芋頭口感純正綿軟，營養豐富，富含醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等多種元素，其中以膳食纖維和鉀含量最多，營養價值較高，自古以來都是青島人餐桌上的一道美食，深受廣大群眾的喜愛。2007年，柳花泊芋頭獲得無公害農產品認證，并榮獲青島開發區十大特色旅游紀念品，遠銷日本、韓國，深受客戶歡迎，是旅游饋贈的理想選擇。
