麥飯

　　陜北人做槐花“麥飯”的方法和關(guān)中人略有不同，我們一般是把花序上的花朵摘下來、洗干凈，用開水燙燙，將水分捏去，再拿專門的“擦子”把土豆擦成扁絲，把土豆絲和槐花放到盆子里，倒入適量面粉攪勻，上籠蒸20分鐘左右，蒸好后，用調(diào)好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、蔥花、醬油和醋放在碗里潑些油）拌著吃，味道好極了,叫槐花洋芋"擦擦"。至今，每年春天我都要從菜市買一斤槐花蒸一次槐花“麥飯”吃，只是享受。

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商洛糍粑

柿饸炒面

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洛南豆腐
洛南豆腐是陜西商洛洛南縣的特產(chǎn)。洛南豆腐位于秦嶺南麓腹地的洛南縣，因縣城境內(nèi)有一條長河穿境而過，縣城地處洛河的南邊
05-31 關(guān)注：356

云蓋寺掛面
云蓋寺掛面是陜西商洛鎮(zhèn)安縣的特產(chǎn)。云鎮(zhèn)掛面產(chǎn)自陜西省鎮(zhèn)安縣云蓋寺鎮(zhèn)，是遠(yuǎn)近聞名的土特產(chǎn)。
05-31 關(guān)注：341

丹鳳葡萄酒
　　“葡萄美酒夜光杯”，“家家扶得醉人歸”。在我們這“無酒不成禮儀”之邦，丹鳳葡萄酒首屈一指，民諺“路過龍駒寨，喝酒忘吃菜”
11-08 關(guān)注：326

柞水洋芋糍粑
柞水洋芋糍粑是陜西省商洛市柞水縣的特產(chǎn)。柞水洋芋糍粑爽口、營養(yǎng)豐富，有食療保健作用，夏吃清涼消暑降火，冬吃暖身祛寒防燥，是老少
05-29 關(guān)注：316

山陽核桃
山陽核桃是陜西省商洛市山陽縣的特產(chǎn)。山陽核桃味美殼薄，口感香酥，為食中佳品。山陽縣是六大“中國核桃之鄉(xiāng)”的其中之一。山陽核桃是
05-29 關(guān)注：311