麗江:牦牛火鍋
到麗江往往讓人忽略了它的美食——因?yàn)橛刑嗟木爸隆F鋵?shí)單單牦牛火鍋,就足以讓你徹底愛上麗江的。牦牛生活在無(wú)污染的高原,食草而生、肉質(zhì)細(xì)嫩,是藏家的最愛。除了牦牛火鍋,漢族人現(xiàn)在還沒有其它途徑一品牦牛肉的鮮美。