怒碗實際上是大大小小的竹編簸箕，有的有一節底圈，有的形狀像扁平的盤子。怒碗用本地所產的長竹節的篾片編制，不論大小，中間不留接頭，篾片寬窄如一，光滑細致。大的直徑約60厘米，小的如大碗。大的多用于盛糧食，小的作水果、瓜子盤。怒族過去吃飯不用筷子，一家人圍著簸箕（也即是“碗”）用手抓吃。隨著漢文化的傳播，怒族也用竹筷和瓷碗吃飯，怒碗已經完全演變成一種竹制器皿，有的還作為藝術品，寫上字掛在家庭或賓館的墻壁上，別有風味。
