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永康豆腐皮

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永康豆腐皮

永康豆腐很有名氣，永康豆腐皮也非常好吃。它是選用上等黃豆，優質山泉水精制而成，不放任何添加劑和“吊白塊”。永康豆腐皮色澤金黃、皮薄、油潤光亮、很有韌性，嫩滑可口、清香味美，既可直接燒煮食用，又可制作響鈴、素鵝、素腸、素餅等，用作饋贈親友比較實惠。永康豆腐皮以花街鎮八字墻一帶為代表。

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