索面又叫長壽面，主產于東陽市巍山鎮曙光村等，歷時幾百年的傳統產品，東穗牌索面是東陽市農民俱樂部巍山分部的榮譽產品。索面，其性平和溫補，易消化吸收，價經濟實惠，除加少量食鹽之外，未加任何添加劑，屬于傳統的優質農產品，是老年人、產婦調養和人們居家調節口味的理想食品。(東陽)
