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麻糍

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麻糍是永康別具一格的一種糯米食品，民間建房、種田和農歷七月半幾乎家家戶戶都要食用。市場上也常有出售，但唯獨城郊的田宅麻糍最負盛名。它種類很多，有麻糍瀉、麻糍滑、米篩花、麻糍食果等等，成品潔白如雪，柔軟如綿，光滑細膩，不粘碗，不釘牙糊口，老小皆宜，食者無所禁忌，倍受人們歡迎

(永康)

 

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