產品名稱：開化金針菇
產品產地：浙江衢州
產品成分：氨基酸、賴氨酸、精氨酸
產品功效：可以促進膽因醇代謝，降低血漿中膽醇的含量，還可以促進胃腸的蠕支，防止消化系統的病變。所以能防止高血壓、肝臟疾病及腸胃道潰病等疾病。近年來，據日本科學家研究發現，金針菇所含的樸菇素對人體有顯著的抗腫瘤作用。近年來多數居民把金針菇洗凈后用來上火鍋食用，其味十分可口鮮美。
產品簡介：開化縣金針菇于９０年在生產上推廣應用，目前已成為我縣農業綜合開發的支柱項目之一，年生產規模已達到２０００多萬袋，年鮮菇產量７５００噸，產品銷售主要有罐頭、鮮菇兩種，主要銷售在東北、北京、江蘇、上海、安徽、江西及本省各大中城市，目前開化縣已成為全國金針菇主產縣之一。
