荷香蒸臘肉
主料：湖南臘肉150克、荷葉1張、姜、蔥各10克。花生油15克、味精10克、麻油5克。
制作方法：
1.臘肉洗凈切片，荷葉洗凈擺入碟內(nèi)，再把臘肉擺入荷葉上，姜切米，蔥切花。
2.蒸鍋燒開水，放入擺好的臘肉，用中火蒸20分鐘拿出。
3.撒上姜米、蔥花，燒開油，淋入原料上即成。
