產品名稱：仙居板栗
產品產地：臺州仙居
產品成分：淀粉、蛋白質、脂肪和糖分等。
產品功效：對人體的滋補功能。
產品簡介：仙居板栗種植面積5余萬畝,年產量500余噸,是當地山區農民的一大主要產業。仙居板栗以魁栗、毛板紅及部分地方良種為主體，“仙綠”牌魁栗，1998年度被評為浙江省優質農產品。
板栗是落葉喬木。板栗的果實──栗子，含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪和糖分等，營養價值很高，是受人喜愛的干果。栗子味甜好吃，生食、炒食、煮食、烹調菜肴均宜。糖炒栗子、栗子燒雞、栗子燒肉，是我國人民在傳統節日──中秋節期間膾炙人口的食品和佳肴。栗子磨粉后可以制作各種精美點心。
栗子是我國傳統出口商品，主銷日本和港澳地區。
云南省中部和西北部出產栗子，產量甚豐，除省內銷售外，每年均有部分出口。云南栗子品質較好，為南方各省栗子之冠。其堅果皮色棕褐鮮亮，個較大，種仁肉質細密，含糖多，味甜。多年來，云南栗子供應港澳，頗著聲譽，深得消費者的喜愛和好評。
