- 王致和臭豆腐
- 臭豆腐是北京傳統(tǒng)的豆制食品，它是將新鮮的豆腐，經(jīng)過發(fā)酵制成的。王致和臭豆腐店所產(chǎn)的臭豆腐，全國馳名。
- 關(guān)注：230
- 雞西臭豆腐
- 大家都很熟悉這個東西吧，特別是MM們。
- 關(guān)注：309
- 畢節(jié)臭豆腐干
- 畢節(jié)臭豆腐干已有100多年的生產(chǎn)歷史。相傳，清朝道光年間，畢節(jié)縣城內(nèi)的一家豆腐作坊有一天做得豆腐過多，未賣完。店主人怕老鼠
- 關(guān)注：317
- 畢節(jié)臭豆腐
- 大方豆腐是中國的傳統(tǒng)食品,每個地方都有。但大方縣的豆腐不僅內(nèi)容豐富,種類繁多,而且吃法多樣,富有特色。
歷
- 關(guān)注：253
- 烤臭豆腐
- 貴陽街頭有許多這樣的小攤子，下面是炭火盆上面架著一個鐵絲網(wǎng)子，上面是抹了油烤得兩面發(fā)黃、吱吱冒油的臭豆腐，放到辣椒面調(diào)料碗
- 關(guān)注：243
- 麻辣臭豆腐
- 冷水江夜市裡最好吃的算臭豆腐了,麻辣臭豆腐不但麻辣好吃外,豆腐本身軟綿綿的,咬勁非常爽口。如果邊喝著麻辣汁,那味道相混合的食感
- 關(guān)注：233
- 益陽油炸臭豆腐
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凡到過沅江的人，都被飄揚在街頭的“遠(yuǎn)之則臭，近之則香”的氣味所吸引過，那就是眾多游人所難以忘懷的臭豆腐。
“油炸
- 關(guān)注：263
- 衡陽臭豆腐
- 臭豆腐，其名雖俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長，卻是一種極具特色的風(fēng)味，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。
- 關(guān)注：233
- 瀏陽臭豆腐
- 臭豆腐是一項流傳于全中國及世界其他地方的豆腐發(fā)酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆
- 關(guān)注：243
- 火宮殿臭豆腐
- 長沙的臭豆腐要數(shù)百年老店火宮殿最有名，進(jìn)火宮殿的人沒有不吃臭豆腐的。1958年，毛澤東到長沙視察時，還專門到火宮殿吃了一頓臭豆
- 關(guān)注：237
- 長沙臭豆腐
- 長沙的名牌小吃臭豆腐是一種獨具風(fēng)味的食品，“聞起來臭、吃起來香”是它的最大特點，不少外省人品嘗后都贊不絕口。
長沙
- 關(guān)注：242
- 臭豆腐
- 臭豆腐“聞著臭”是因為豆腐在發(fā)酵淹制和后發(fā)酵的過程中，其中所含蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，產(chǎn)生一
- 關(guān)注：224
- 臭豆腐皮
- 臭豆腐皮，竹山田家壩的“臭豆腐皮”是遠(yuǎn)近聞名的佳菜。傳說在清末明初時，有小上海之稱的田家壩來往客商繁多，生意非常興隆，在眾
- 關(guān)注：240
- 徽州臭豆腐
- 俗名“大呆臭”，為王致和于清康熙年間創(chuàng)制，康熙皇帝品嘗后贊不絕口，特地御筆親書“青方：二字賜王致和，從此名聲大振。與浙江紹興的
- 關(guān)注：240
- 炸臭豆腐
- “油炸臭豆腐”為丹陽的一大特色風(fēng)味，源遠(yuǎn)流長，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能。壓板豆腐經(jīng)霉莧菜梗鹵浸泡后即成臭豆腐，油炸后色澤黃亮，
- 關(guān)注：291
- 八義集臭豆腐
- 八義集臭豆腐是江蘇省徐州市邳州市八義集鎮(zhèn)的特色小吃。八義集臭豆腐以八集醬菜廠生產(chǎn)的最為出名，其入鼻雖奇臭無比，至口卻潤若無物，
- 關(guān)注：245
- 油炸臭豆腐
- 南京的臭豆腐可分為兩種，一種是灰白的嫩豆腐，一種是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油鍋里炸至金黃色，就可以起鍋，吃的時候澆上一些辣椒
- 關(guān)注：317
- 紹興臭豆腐
- 凡到過紹興的人，都被飄揚在街頭的“遠(yuǎn)之則臭，近之則香”的氣味所吸引過，那就是眾多游人所難以忘懷的臭豆腐。臭豆腐是霉菜的一種，它
- 關(guān)注：264
- 臭豆腐干
- 產(chǎn)品名稱：臭豆腐干
產(chǎn)品產(chǎn)地：湖州南潯
產(chǎn)品特性：外呈沉赭色，內(nèi)質(zhì)玉白細(xì)嫩，韌而不硬，既香又鮮，經(jīng)口細(xì)嚼，回味悠長，久吃不
- 關(guān)注：254
- 老北京臭豆腐
- 臭豆腐是一項流傳于全中國及世界其他地方的豆腐發(fā)酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳
- 關(guān)注：264
- 邱縣臭豆腐
- 邱縣臭豆腐是河北省邯鄲市邱縣的特產(chǎn)。邱縣臭豆腐，其產(chǎn)品曾獲河北省名優(yōu)產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷晉、魯、豫及北京、上海、天津等地，一直盛產(chǎn)不衰，
- 關(guān)注：252
- 邢營臭豆腐
- 邢營臭豆腐是河北省廊坊市香河縣的特產(chǎn)。香河臭豆腐一經(jīng)制出便是精品，很快銷往北京、天津等地，流傳百余年，至今暢銷不衰。
據(jù)說起
- 關(guān)注：266
- 七都臭豆腐
- 七都臭豆腐是安徽省池州市石臺縣七都鎮(zhèn)的特色美食。七都的臭豆腐干讓人吃得回味無窮，因此它才得以遺“臭”千年，“臭”名四里。
七
- 關(guān)注：251
- 大悟臭豆腐
- 大悟臭豆腐是湖北省孝感市大悟縣的特色小吃。大悟“臭豆腐”味道奇特，開胃下飯，遠(yuǎn)近聞名。
“臭豆腐”聞著臭、吃著香，已成共識。
- 關(guān)注：277
- 大方臭豆腐
- 大方豆腐是中國的傳統(tǒng)食品,每個地方都有。但大方縣的豆腐不僅內(nèi)容豐富,種類繁多,而且吃法多樣,富有特色。
- 關(guān)注：253
- 大方臭豆腐干
- 大方臭豆腐干
大方豆腐是中國的傳統(tǒng)食品,每個地方都有。但大方縣的豆腐不僅內(nèi)容豐富,種類繁多,而且吃法多樣,富有特色。
- 關(guān)注：241
- 金平臭豆腐
- 臭豆腐也算得上是金平的小吃！在金平，臭豆腐分好幾種，分為臭的，不臭的．帶有酸味的．口感不一樣！還有聲明一點。臭豆腐也分石屏呢，
- 關(guān)注：244
- 炸臭豆腐干
- 臭豆腐向來是聞著臭吃著香的傳統(tǒng)小吃。經(jīng)過油炸之后的臭豆腐更是讓人欲罷不能。外脆內(nèi)軟，再涂上各種醬料食用，讓人回味無窮。
- 關(guān)注：266
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