- 紅柳烤肉
- 紅柳烤肉：羊肉切成大塊，經過特別秘制，串在手工制作的紅柳木簽，用新疆特有的烤制方法進行燒烤，一種純自然的氣息撲面而來。
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- 羊肚子烤肉
- 羊肚子烤肉是沙漠深處的牧民發明的一種高營養、高熱量的食品。具體做法是：先把羊宰了，然后把羊肚子拿出來洗干凈。
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- 羅布淖爾紅柳烤肉
- 烤肉的方式有很多，有串起來至于無煙煤的烤爐上，邊烤邊撒細鹽、辣椒面、孜然，肉香和調料的香味撲鼻而來，其景生動又熱鬧。
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- 烤肉飄香
- 每當你徜徉在城市的小吃街或喧鬧的夜市，一縷馨香的烤羊肉味不時竄入你的鼻息。有時烤肉攤像個偌大的磁場吸引著你，你聞著那股辣香味，
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- 炒烤肉
- 是烤羊肉串制法的改變和創新，即：將上好的羊肉切成片，加少許精鹽、雞蛋、濕粉拌勻，再將炒勺或鍋放油烘至七成熟，下肉拔散后倒去余油
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- 馕坑烤肉
- 馕坑烤肉是新疆特有的美食，是選用新鮮羊肉利用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制而成。烤肉色澤焦黃，食用時蘸上特制調料或鹽，香嫩可口
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- 伍忠黃家烤肉
- 黃家烤肉是山東傳統風味名吃，發源于章丘古城－－繡惠鎮。系明末黃氏祖傳，迄今３００余年的歷史，因其整豬烤炙，制作工藝獨特，皮酥肉
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- 南乳烤肉
- 原料：七層花豬肉一塊（1200克），檳榔芋頭一只、南乳一塊，南乳汁100克，蒜仁50克，生辣椒二只，白糖25克、黃酒、白鹽適量。
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- 西安烤肉
- 小吃名人：烤肉在西安風行，也就是短短20多年間的事。20年前烤肉進入西安的時候，以新疆人為主，因為西安本土沒有烤肉這個飲食文化
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- 烤肉串
- 每到傍晚，在保靖的大街小巷里常能看到一伙伙人圍在一個小攤前，等候令人垂涎欲滴的肉串出爐。保靖肉串多為新鮮豬肉切成條狀，穿在
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- 香粳烤肉飯
- 香粳烤肉飯
香粳米是瑤山的特產，用以做飯，柔軟、香醇。
用料：香粳米，大蒜苗、鹽、醬油等。
制作方法：先將烤
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- 樂至烤肉
- 樂至烤肉，是四川省資陽市樂至縣的著名特產，其歷史最早可追溯到三國時期�，F在樂至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了國內外食客的喜
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- 雙烤肉
- 雙烤肉
準備材料：帶骨硬肋豬肉2.5公斤，雞蛋清50克，蔥白50克，蘿卜條50克,濕淀粉20
0克，花椒鹽10克，甜面醬25克。
制作過
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- 博山烤肉
- 烤肉是淄博地區傳統名吃。北魏賈思勰著《齊民要術》中曾載有“炙燉法”，即先將小豬“揩、洗、刮、削，令極凈。小開腹，去五臟，又凈洗
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- 發祥烤肉
- 發祥烤肉店特色品牌，選用新鮮豬肉，經煮、烤等多道工藝制作而成，成品外酥里嫩、美味可口。(膠州)
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- 烤肉串(魷魚)
- 特點：色香味美、肉嫩、有“咬頭”價格：肉1.5／串、魷魚6－10元／串左右
大廚推薦：烤魷魚貴在火候掌握，多一分則老，少一分則生
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- 黃家烤肉
- 黃家烤肉是濟南傳統風味名吃，以鮮香味濃，皮酥肉嫩，肥而不膩，聞名于省內外。章丘黃家灣黃秋忠的祖輩，在清代康熙初年，就在章丘老城
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- 北京烤肉
- 北京烤肉
烤肉包括牛肉和羊肉�？痉ㄊ怯靡环N烤肉專用工具──鐵炙子。它是由熟鐵制成直徑約二尺的圓形鐵盤，下面燒木柴，上面烤肉。
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- 蒙古烤肉
- 馬背民族的地道風味是烤出來的。等你進過了蒙古包，喝過了奶茶，雙手接過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達！等你圍著熊熊篝火，享受著
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- 納西烤肉
- 納西烤肉大多以五花肉為主料，把豬皮烤的金黃松脆，肥肉不膩，瘦肉嫩，脆。醮了當地的辣椒粉吃，也可以夾薄荷吃。
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- 烤肉
- 維吾爾人將烤肉通稱為“喀瓦普”。根據烤制方法的不同，又各有各的具體名稱，如“圖奴爾喀瓦普”意為馕坑烤肉，也就是人們津津樂道的烤
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