- 貢麻花
- 貢品麻花出于河南省民權縣麻花莊,已沿傳二百余年。縣志記載:清乾隆南巡至黃河渡口,陣風飄香,見路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。
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- 陳店麻花
- 虞城縣陳店集麻花,系景家祖傳,距今已有三百多年的歷史。陳店麻花,分甜、咸兩種。香甜酥脆,咽后無渣,炸出后可放兩月不回潮。其色澤
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- 柘城雞爪麻花
- 柘城雞爪麻花
核心提示:雞爪麻花因其形似雞爪而得名,是縣城西南三十五里安平集的名品。成品嫩黃,油然透亮,香脆酥焦,風味獨奇。
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- 三門峽麻花
- 這種麻花長有尺余,色澤柿紅透亮,有棱角,香甜可口,黃焦酥脆,久放而不干,是一種老少咸宜的風味小吃。
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- 景家麻花
- 面粉加糖或鹽,經兌料、打花、兌水、和面、切劑、揉條、下油烹炸制成。分甜、咸兩種。香甜酥脆,嚼后無渣,可放兩月不回潮,色澤金黃透
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- 濮陽筒子麻花
- 筒子麻花的特色:狀如長筒,酥脆焦香,別有風味。
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- 汝陽八股麻花
- 八股麻花是汝陽傳統名產,已有100多年歷史。初由上店西街張老三家先輩創制,后逐步在全縣普及,并由家庭經營發展到專業化產銷店。八股
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- 神池麻花
- 神池麻花,為五臺山區的名食之一,于食品業著稱甚久,蜚聲北方各地,其配料是酵肥三份,水二份半,油半份,糖、堿少許。炸時用葫油,要
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- 老勁子麻花
- 明末清初,永濟縣張營鄉的永寧村,有個姓陳的人,自制麻花出售,遠近聞名,人們稱他的麻花為“老勁子麻花”。原來老勁子家很富有,由于
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- 稷山麻花
- 稷山麻花是運城的傳統風味小吃。據傳,麻花原是宮廷食品,傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀,現在洪洞一帶還可見到這種食品。清乾隆
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- 油麻花
- 油麻花
面粉25公斤、植物油12.25公斤、白砂糖6.75公斤、姜片250克、堿面175克、青絲、紅絲各110克、桂花275克、芝麻仁750克、糖精5
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- 豬油麻花
- 豬油麻花,面食,特點:色澤茶黃,形如麻絞,酥脆香甜,散口化渣。烹制法:炸。此品是四川民間小吃,老幼皆宜,又名“麻花”,因形如麻
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- 密麻花
- 密麻花系四川省傳統名產之一,通江縣以板橋的麻花最受歡迎,以蜜透滋潤為最大特色。糖重油大,給人以濃郁的芳甜感。
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- 通江板橋麻花
- 通江板橋麻花,是四川省巴中市通江縣的著名特色小吃,該品以蜜透滋潤為最大特色,糖重油大,給人以濃郁的芳甜感,口感松軟蜜甜,油香濃
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- 相如古鎮麻花
- 金黃酥脆,蓬松芳香,購者云集,供不應求,那現炸現賣的相如古鎮麻花在蓬安下河街堪稱一絕。
相如古鎮的下河街有一戶姓姚的人家,世
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- 馓子麻花
- 馓子麻花是北京清真小吃中的精品,很受百姓歡迎,它的制作比較麻煩。
在事先將礬、堿、紅糖、糖桂花放在盆內用溫水溶化,再將面粉倒
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- 開平大麻花
- 義順商店的大麻花是開平的傳統小吃之一。金黃色的麻花又酥又軟,又香又甜。
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- 伍佑糖麻花
- 伍佑風味名點。因坯形如繩,俗稱油繩。相傳有200多年歷史。清乾隆皇帝下江南路過淮安府時,鹽城縣令曾以此進貢,大獲贊許。伍佑鎮上“
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- 脆麻花
- 脆麻花是北京清真小吃的常見品種,脆麻花不僅北京有南方也有,形狀、質地基本相同。北京除脆麻花外,還有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等
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- 貢品麻花
- 貢品麻花出于河南省漯河麻花莊,已沿傳二百余年。縣志記載:清乾隆南巡至黃河渡口,陣風飄香,見路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。隨
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- 大營麻花
- 三門峽大營麻花,源于陜縣大營村。相傳很久以前,大營一帶毒蛇橫行,人們為了詛咒,每年陰歷二月二,家家戶戶把和好的面拉成長條,扭做
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- 周家麻花
- 周家麻花是河南省周口市沈丘縣老城鎮的特產。周家麻花吃起來清脆可口,易消化,味道正,不澀不苦,不墊牙,無怪味,用火一點便燃,長期
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- 辛集麻花
- 辛集麻花是河南省周口市鹿邑市辛集鎮的特產。鹿邑辛集麻花,全麻油制作,顏色桔紅,通體晶透,入口酥脆而不膩,清新爽口,老少咸宜。
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- 王家酥麻花
- 王家酥麻花,俗稱王癩子麻花。它遠銷英國、美國、日本等國家。
凡到陽新來的外地人,無論是商人和挑腳的,還是來陽新旅游的,都要買
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- 眾望小麻花
- 眾望小麻花是湖北省咸寧市崇陽縣的特產。崇陽眾望小麻花由于配方獨特,選料講究,生產設備精良,質量控制、檢測手段完善,產品質量優異
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