蕨根祛熱解毒、利尿道、令入睡、補五臟不足。蕨根淀粉是當地人民歷來十分喜愛的野生珍稀食品。本產品原料采自天柱山，天然野生無污染，經現代工藝取其根部淀粉精制而成。色澤栗紅、口感爽滑、勁道鮮香，是綠色保健食品中又一珍品。食用方法：加沸水浸泡15分鐘，使之發透無硬心，（或用文火煮3－5分鐘）撈出涼水冷卻，濾干水分，涼拌最佳，燙火鍋，做湯亦可。
