【鳧綠】傳統名茶。“鳧綠”是祁門縣鳧峰鄉炒青綠茶的簡稱，為“屯綠”中的極品。產于祁門縣鳧峰鄉。“鳧綠”品質特點是外形條索緊結、勻整壯實、色澤綠潤、香高持久，帶熟板栗香或蘊藏蘭花香。滋味鮮濃回味無窮，湯色嫩黃明亮。葉底嫩綠厚實柔軟，比一般“屯綠”香高、味濃、耐沖泡、不澀嘴。
