善厚屬山區丘陵地帶，當地農民生產辣椒銷往各地。后配制生產成“雞籠山”牌干媽老系列辣醬食品。制作原料有辣椒、辣油、蔥、姜等加工而成。幾十年來，一直沿用傳統工藝，精心釀造，具有優雅細膩、香辣突出的特點。是居家、旅游和饋贈親友之佳品。
