絞股藍，異名小苦藥、公羅鍋底、遍地生根，屬葫蘆科多年生攀枝草本植物，有很高的藥用和滋補價值，有南方人參之稱。主產地為含山縣太湖山，蒼山一帶。絞股藍茶系安徽省太湖山野生絞股藍為原料，按傳統的手工技術精細制作，色澤深綠，湯液悅目，香氣沁脾，味感苦中透香但回味甘甜，是一種理想的保健飲品，為本地著名的綠色特產。經安徽農業大學森林利用學院黃正林教授的檢測，其產品含有多種對人體健康有益的皂甙，在國內一直享有“南方人參”的美譽。絞股藍茶能增加人體細胞活力，增進血液循環，促進新陳代謝，提高機體免疫力，具有抗衰老、搞疲勞、防癌、降血壓、去脂、消炎、安神、健胃、美容養顏等諸多功效。常飲有益健康，益智促長，養生延年，四季皆適，老幼皆宜，實為居家旅行、饋贈新友之佳品。
