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真味珍香腸

真味珍之于嘉羲市，一如黑橋牌之于臺南府城，濃濃的故鄉味，孕藏著數說不盡的童年滋味。以臺式、廣式為主，臺式又有原味、五香之分，廣式除原味外，尚有蒜味及黑胡椒等口味，由于不添加色素，呈黑色的五香香腸與紅色的臘腸十分易辨，口感上，前者咸香、后者醇甜，食客可各取所好。
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