回族馓子

馓子是信仰伊斯蘭教少數(shù)民族的的風味名點之一。在古爾邦節(jié)和肉孜節(jié)，家家戶戶的餐桌上，都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的油馓子。

俗語有“點心香，月餅回鄉(xiāng)馓子美，回回的馓子甜又脆”一說。馓子是回族群眾的傳統(tǒng)食品之一。古稱“環(huán)餅”、“寒具”。據(jù)史書記載始于北朝，距今已有1400多年的歷史。每逢開齋節(jié)、古爾邦節(jié)等民族節(jié)日，回族人家都要炸制馓子招待客人，饋贈親友。

來源：名希特產(chǎn)網(wǎng) 關注：

臨潭雜碎湯

臨潭涼粉

甘南特產(chǎn)推薦

甘南特產(chǎn)排行

歐拉羊
河曲馬、歐拉羊聞名全國。瑪曲魚場虹鱒魚味美著稱。曼日瑪鄉(xiāng)：所產(chǎn)河曲馬（喬科馬）聞名全國。歐拉秀瑪鄉(xiāng)：所產(chǎn)歐拉羊聞名全國
05-18 關注：447

迭部蕨麻豬肉
迭部蕨麻豬肉以生長在迭部縣境內(nèi)的，放養(yǎng)為主、圈養(yǎng)為輔的，不添加任何工業(yè)飼料和生長素的純種迭部蕨麻豬為肉源。
06-14 關注：445

甘南青稞酒
藏族人民釀制青稞酒已有悠久的歷史。青稞酒藏語稱“納然”或者叫做“羌”，是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。
06-14 關注：412

迭部蕨麻豬
迭部蕨麻豬，又稱迭部藏豬、迭部藏香豬，因采食一種名為蕨麻（人參果）的植物而得名，是迭部藏族先民由野豬馴化而來
06-14 關注：380

瑪曲酥酪糕
藏族飲食文化具有悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在公元一世紀前后西藏就已經(jīng)開發(fā)灌溉農(nóng)田，并開始將牧地和農(nóng)田合為一片
06-14 關注：373