正寧香菇
食用菌生產是我縣2001年從河南西峽考察引進、試種成功，2002年在全縣推廣種植的一個綠色無公害新興產業，近年來，在省市財政、農發部門的大力扶持下，創辦了西龍食用菌開發公司，高薪聘請河南西峽食用菌工程師和楊陵農學院食用菌研究所技術員各1名，培訓技術骨干26名，購置了粉碎、滅菌、烘干、接種等設備，采取“公司+農戶”的發展模式，合同種植、訂單生產、包收包銷、抓點帶面、穩步發展，使食用菌產業初具規模。
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