是用玉米熬成的一種糖，加上核桃，俗稱核桃糖，核桃，既解饞又有益。核桃含有豐富的Ω-3脂肪酸，能讓人更長時間地保持飽腹感。澳大利亞的研究人員發現：每天吃8~10顆核桃，能快速減肥。因為核桃能降低胰島素的濃度，能幫助控制脂肪在體內的儲存量。吃蜜糖之所以能減肥，是因為它含的熱量很低，只有同等分量白沙糖的75％。100g蜂蜜含294卡路里，即使一天吃足200g，所吸收的熱量也不過600卡路里，相比平日攝取千二至千五卡路里的正常標準，距離很遠，所以雖是“甜品”，但一樣可達到減肥效果。此外，蜂蜜含有易于吸收的維他命和礦物質，能補充維他命B、C、鉀、鈣等，不會破壞身體營養均衡，是減肥的佳品。
