黔西黃花又名"金針榮"，是我國傳統(tǒng)蔬菜，味道鮮美，花雷富含糖分，蛋白質(zhì)，維生素。據(jù)《本草綱目》記載，還有利胸膈，安五臟，明目，清便等功效，現(xiàn)黔西縣已投資在鐵石苗族彝鄉(xiāng)興建黃花基地500畝，生產(chǎn)，銷售已初具規(guī)模。
