普安紅茶
普安縣位于東經(jīng)104°51′10"～105°09′24"，北緯25°18′31"～26°10′35"，海拔1500米~2200米。春秋溫和，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑。多年平均氣溫13.7℃，1月平均氣溫4.6℃，7月平均氣溫20.7℃。年平均降水量1395.3毫米。高海拔，低緯度，寡日照，雨量充沛，多霧，無(wú)污染，造就了普安適宜優(yōu)質(zhì)有機(jī)生態(tài)茶種植的自然條件。且空氣、水、土壤無(wú)污染，重金屬含量低，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，是高山生態(tài)種茶的絕佳寶地，在普安所采摘的茶葉通過(guò)SGS機(jī)構(gòu)檢測(cè)的歐盟481項(xiàng)指標(biāo)，全部合格。普安的茶葉生長(zhǎng)較慢，葉厚，芽葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶芽持嫩性好，這種芽葉加工的茶葉香高、味醇、韻長(zhǎng)久。而且受氣候環(huán)境的影響，普安茶葉開(kāi)采時(shí)間為全國(guó)最早，素有“黔茶第一春”的美譽(yù)。
普安縣得天獨(dú)厚的地理環(huán)境、氣候條件等自然優(yōu)勢(shì)孕育出了外形肥碩，芽毫顯露，湯色紅艷，香氣高銳，帶自然花香，滋味濃醇甘甜的普安紅茶。目前，普安紅茶分為普安紅條茶系列和普安CTC紅碎茶系列，其茶湯色紅艷明亮，顏色喜慶，入口醇和，高雅持久，外形秀麗雋永，前身的注冊(cè)商標(biāo)為“福娘紅茶”，源自普安布依族傳統(tǒng)工藝茶“福娘茶”，該茶是有福氣的布依族阿娘所制作的茶。其歷史文化深厚，起源于明代，至今已有600多年歷史。是采用清明時(shí)節(jié)幼嫩的一芽一葉經(jīng)過(guò)特殊工藝加工而成，集文化、工藝、實(shí)用為一體的布依族民族特殊產(chǎn)品，其品質(zhì)優(yōu)良，是用來(lái)招待貴客的珍品，具有時(shí)、技、意、韻、香五大特點(diǎn)。
目前，普安縣宏鑫茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司從印度進(jìn)口年產(chǎn)CTC紅碎茶1500噸和年加工高端條形紅茶10噸的生產(chǎn)線(xiàn)各1條。生產(chǎn)過(guò)程，減少人茶的接觸面積和頻率80%，減少交叉污染。參數(shù)控制，品質(zhì)更加穩(wěn)定。生產(chǎn)出的產(chǎn)品屬“濃、強(qiáng)、鮮、爽”同具的高品質(zhì)茶葉，直飲口感極佳，加奶或果汁、蜂蜜口感更佳。該產(chǎn)品已獲得“有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證”“出口貨物基地備案”“SGS歐盟481項(xiàng)檢驗(yàn)結(jié)果全部合格”“ISO9001-2008”“ISO22000-2005"等認(rèn)證、認(rèn)可。
時(shí)下，普安正搶抓普安紅茶被省委領(lǐng)導(dǎo)高度重視的機(jī)遇，突出抓好“普安紅茶”品牌的打造，計(jì)劃在現(xiàn)有的10.1萬(wàn)畝茶葉基礎(chǔ)上，到2020年擴(kuò)種到30萬(wàn)畝，力爭(zhēng)完成40萬(wàn)畝。并依托普安的“中國(guó)古茶樹(shù)之鄉(xiāng)”名片，唱響、唱活、唱大“普安紅茶”品牌；依托普安被認(rèn)定為省級(jí)茶葉外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)示范基地和商務(wù)部與財(cái)政部批準(zhǔn)的電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村示范縣機(jī)遇，用國(guó)際化視野占領(lǐng)市場(chǎng)，引領(lǐng)黔茶轉(zhuǎn)型升級(jí)。
普安紅茶產(chǎn)地范圍為貴州省普安縣樓下鎮(zhèn)、青山鎮(zhèn)、新店鎮(zhèn)、羅漢鎮(zhèn)、地瓜鎮(zhèn)、江西坡鎮(zhèn)、高棉鄉(xiāng)、龍吟鎮(zhèn)、興中鎮(zhèn)、白沙鄉(xiāng)、南湖街道、盤(pán)水街道等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道現(xiàn)轄行政區(qū)域。
普安紅茶為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
