山蘭酒

山蘭酒是以山蘭米和某種植物為原料，混在一起后置于壇中埋于芭蕉樹下數年后而成。黎族人喜歡在貴賓到來或節慶日時從地底取出酒壇，將竹竿插入壇中，眾人一齊吸食，氣氛十分歡樂。