“鹿牌”辣椒油
定興的“鹿牌”辣椒油，是以用料講究，制作精細，香辣適口，味美奇特著稱，很快風靡各地，遠近聞名，迅速發展成為定興獨有的土特產品。以物美價廉、貨真價實招徠顧客。本縣在京津及外地謀生者，常以本地產的辣椒油作為土特產品饋贈親友，后來發展到居住國外的華僑來函索購，也有借回國之機專程慕名來購買。深得當時各界上層人士的賞識。民國七年（1918）得到直隸省省長曹銳“獨創椒油，品味精純”的獎牌和省實業廳“振興實業”獎狀。民國九年（1920）吳佩孚書贈“香辛沁脾”匾刻一塊。民國十一年（1922）大總統黎元洪和民國二十三年（1934）河北省主席于學忠分別書贈“振興實業”獎狀一塊。并作為國民中央政府以定興的辣椒油為國家特產佳品送巴拿馬博覽會參加展出并獲獎。
