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槐花粉

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槐花粉

槐花和大米合奏之功，作類(lèi)似米線爽滑勁道。其制作同米線有異曲同工之妙。《本草》有云：槐花者苦、微寒，有涼血止血、清肝瀉火之功�；被ㄏ銡忖�，花開(kāi)時(shí)節(jié)飄香數(shù)里，做槐花粉乘于杯中，一飲而盡，涼透心底之余還滿口留香，不愧為夏日解暑之佳品。

 

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