下花園杏扁是河北省張家口市下花園區的特產。下花園區所產的杏扁具有果肉薄、果仁飽滿且甜等特點，具有較高的營養價值。
下花園區是河北省優質杏扁產出地，所產的杏扁具有果肉薄、果仁飽滿且甜等特點，具有較高的營養價值。從2002年開始，下花園抓住國家退耕還林政策機遇，因地制宜，引導農民發展杏扁種植。目前，全區46個行政村有43個村在退耕地種植了杏扁，形成10萬畝基地。每年生產的杏扁大部通過浙商銷往南方各地。
