鐵門朝天椒是河南省洛陽市新安縣鐵門鎮(zhèn)的特產。鐵門鎮(zhèn)朝天椒基地種植面積達到2.3萬畝，涉及15個行政村，總產量4000噸。新安鐵門朝天椒色度好、品質好、效益好。
新安縣朝天椒種植自2000年開始，至今已有八年歷史，2007年全縣朝天椒種植達到30000畝，規(guī)模種植的鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要有鐵門、李村、磁澗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
鐵門辣椒市場經過幾年的培育發(fā)展，現(xiàn)已初具規(guī)模，2006年、2007年縣、鎮(zhèn)投資在鐵門鎮(zhèn)陳村村建成了辣椒交易專業(yè)市場，辣椒收購季節(jié)，沿鐵磁路沿線8公里，辣椒收購如火如荼、紅紅火火，全國各地客商慕名而來，旺季時外地進駐鐵門的辣椒收購商最高可達80余家，年辣椒交易量達到3000噸以上，交易額達到6000萬元以上，除內銷外，有的辣椒由經銷商經廈門、貴州等地遠銷國外。
幾年來，鐵門辣椒相繼獲得國家農業(yè)部無公害產品認證證書，河南省無公害農產品產地認證，申報注冊了“鐵豐”牌無公害辣椒商標，2005年鐵門鎮(zhèn)被推薦為河南省名優(yōu)辣椒之鎮(zhèn)，連續(xù)幾年獲新安縣產業(yè)結構調整先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鐵門鎮(zhèn)與洛陽市農科所合作的“朝天椒引進及無公害栽培技術研究與應用”項目獲洛陽市科技進步二等獎。
