延津縣藥黑豆原是當地家農土特產品，頗具盛名，在國際市場上，也享有盛譽。為了提高藥黑豆產量，擴大出口，增加創匯，1978年延津縣農業科技人員采用鈷60對藥黑豆進行輻射育種獲得成功，1987年經河南品種審定委員會審定，定名為“豫豆四號”，同年被中國種子公司列入出口商品名錄。
延津藥黑豆，皮黑仁青，種臍白色，籽粒圓潤，人稱“黑王明珠”。據《本草綱目》記載：藥黑豆具有補腎養血，清熱解毒，活血化淤，健脾利濕之功效。民間常用于治療出血過多等癥，現代臨床可用于三四十種疾病治療。東南亞一些國家常把藥黑豆當作補品食用，因而價格昂貴，供不應求。1987年經河南中醫學院藥理分析，藥黑豆含蛋白質42.4％，并含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳等人體必需的微量元素，具有極高的藥用和食用價值。
延津藥黑豆，平均單產150千克，較過去農家種高56.1％，當地生育期102天，較過去早熟15天，并具有抗倒伏，抗病性強，成熟后不落莢等特點。由于其營養保健價值極高，早已蜚聲省內外，引起各地重視，已推廣到河北、山東、安徽和廣東等地種植。
延津黑豆 河南 延津縣貢參果蔬專業合作社 延津縣小潭鄉、榆林鄉、石婆固鄉、僧固鄉4個鄉，涉及新堤、小李村、高莊、胡堤、興無、大榆林、夾堤、東婁莊、東小莊、老任莊、王莊、王村、棗園、小韓莊、大韓莊、張河、任光屯、大油房、南孟灣、南鄭莊、西秦莊、南秦莊、東秦莊、馬莊、北郭莊、老儀門、塔鋪、大柳樹、潘家、太平莊、通郭村、呂店、關辛莊、里仁村、里鄉村、陶莊、梨園、里士村、集北、朱莊、段莊、范莊、小油坊、位莊、鹽場、十里鋪、郭莊、大潭村、文巖、小潭、周莊、李莊、小吳、李大吳、寨子村、軍寨、王潭村共計57個村莊。地理坐標為東經113°57′18″～114°46′39″，北緯35°07′21″～35°29′48″。
