大馬哈魚是黑龍江和烏蘇里江洄游性珍貴的經濟魚類。它們生在河里，長在海里，最后歸宿于河時。每條大馬哈魚都有六七斤重，肉厚而刺少。大馬哈魚子更為名貴，黃豆般大小，金黃透明，宛如珠子，是國宴上名貴佳肴。
大馬哈魚又叫-哈魚，主要分布在太平洋北部小域的美、日、俄、加拿大和我國；屬溯河洞游性魚類，因其“江里生，海里長，復死于出生地”的習性，被人們譽為落葉歸根回歸故鄉的海外赤子；上個世紀50年代及此前，我國綏芬河、圖門和松花江與黑龍江上游還可以少見的洄游的大馬哈魚，80年代松花江中游和烏蘇里江也不多見，近年在我國唯東極撫遠所獨產，且因托遠產的魚子顆粒飽滿，成熟期恰到時機，色正味淳，質優于日俄等國，不但國內緊俏，而且在歐洲市場也享有極高盛譽。
一條四齡大馬哈魚成雌魚產卵3500-5000粒，每粒大若黃豆，如紅瑪瑙一樣丹朱鮮亮晶瑩剔透，含有豐富的磷酸鹽、鈣質維生素Atx和維生素D，每三粒相當于一枚雞蛋的營養值。
撫遠大馬哈魚 黑龍江 撫遠縣綠色食品產業協會 撫遠縣包括海青鄉、抓吉鎮、通江鄉、撫遠鎮等4個鄉鎮。地理坐標為東經133°40′00″～135°05′20″，北緯47°25′30″～48°27′40″。
