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鱖魚（鰲花）

鱖魚（鰲花）.jpg

鱖魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，每百克肉中含蛋白質18.5克，脂肪3.5克，為淡水魚中佳品，是松花江名產“三花五羅”中之一花??鰲花。以現在看天然產量雖然不高，但是該品種已經在池塘水庫中有養殖，為市場提供優質魚類。

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