汝城苦丁茶是湖南省郴州市汝城縣的特產。汝城苦丁茶茶性清涼、先苦后甘、風味獨特，有生津止渴、清熱降火、清暑解毒、去腥醒酒的功能，曾榮獲國際、國內大獎。
汝城茶葉資源豐富，歷史悠久，質量較高，栽培面積1000公頃。主要有白毛尖茶200公頃，1997年榮獲巴黎國際名優產品博覽會金獎，年產量80噸；硒山茶267公頃，年產量160噸；龍溪茶400公頃，年產量210噸；苦丁茶133公頃，年產量9噸。苦丁茶茶性清涼、先苦后甘、風味獨特，有生津止渴、清熱降火、清暑解毒、去腥醒酒的功能，曾榮獲國際、國內大獎。
