韶峰茶包括茉莉花茶、綠茶、功夫紅茶、黑毛茶等。其外形條索緊圓、壯直，峰苗挺秀，銀毫顯露，色彩翠綠、光潤；內質清香馥郁，茶水清澈，芽葉成朵。1987年韶峰茶獲湖南省鄉鎮企業優秀產品獎；1991年6月在湖南第九屆名優茶鑒評會上被評為湖南名茶，并獲國家旅游局授予的優質產品獎。該茶有怡神爽腦、止渴生津、清心明目、消炎利尿之功效。
