摩天云霧茶
花垣縣排吾鄉(xiāng)摩天云霧茶，葉肉細嫩柔軟、葉色碧綠，油潤鮮活，聞名省內(nèi)外。摩天云霧茶湯色清翠明亮，滋味鮮醇、濃厚，特別是這種茶有一股綠豆般的清香，山野的韻味。1991年在湘、黔、渝三省市邊區(qū)優(yōu)質(zhì)茶葉評比會上名列第二。
排吾鄉(xiāng)系摩天云霧古香茶的產(chǎn)地，位于花垣東南中山原區(qū)，海拔700米，氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，酸性適度，透、蓄水性能良好，具有得天獨厚的種植高檔優(yōu)質(zhì)香茶的生態(tài)環(huán)境。
排吾鄉(xiāng)種茶葉歷史據(jù)考證已有幾千年之久，近年來，在縣、鄉(xiāng)政府部門組織下，該鄉(xiāng)茶農(nóng)大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)良種茶葉，并采用了新科技管理，新老茶園產(chǎn)量大幅度上升，成為花垣茶葉生產(chǎn)基地鄉(xiāng)。
