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臘魚、臘肉

臘魚、臘肉

　　湘陰縣是魚米之鄉，物產豐富。家常菜除四季蔬菜外，愛腌臘魚、臘肉，他們都是用傳統的方法來腌制，制出來的臘味經久存放，美味可口。來到湘陰縣，不可不償的也是這些臘魚跟臘肉。 
 

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